top of page

Äppelkaka

250 g margarin
3 dl strösocker
3 små ägg
4 dl vetemjöl
3 syrliga äpplen
kanel
socker

Rör margarin och socker poröst. Tillsätt äggen ett i sänder, och rör smeten ytterligare en stund. Rör ned vetemjölet.

Bred ut smeten i en välsmord och bröad form med höga kanter.

Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg äppelbitarna på kakan och strö över kanel och socker.

​

Grädda kakan på nedersta falsen i knappt en timme på 170 grader.

bottom of page